La cena del Día de Acción de Gracias es un evento especial para los estadounidenses cuyo alimento protagonista por antonomasia es el pavo asado al horno. Es tan preponderante que este día se suele denominar de manera coloquial como el Turkey Day.
Masa madre: el rincón que guarda sus secretos
Se suele emplear alimentos autóctonos, y al plato principal se lo acompaña por lo general con salsa de arándanos (generalmente dulce y que contrasta con los sabores salados de la carne), algún plato de verduras tales como las legumbres verdes cocidas en lo que se denomina: green bean casserole, el puré de papas, entre otros. Respecto de los postres, los más tradicionales son la tarta de manzana, el sweet potato pie (tarta de batatas) o pastel de calabaza. También suele servirse pastel de moras.
Te invitamos a un paseo gastronómico por los platos más tipicos.
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