lunes 17 de mayo de 2021
CUERPO & ALMA | 27-07-2016 11:33

Cómo seguir una dieta a pesar del frío

Consejos nutricionales para no caer en la tentación de comer de más en el invierno.

Son meses dificiles para cuidarse: mucho frio, lluvias, ganas de comer alimentos calóricos y quedarse en casa. Por eso en esta nota queremos darte tips nutricionales con preparaciones ricas, nutritivas y adecuadas al deporte.

Hace frio y cuesta entrenar o tomar una clase, es cierto, pero conéctate con la sensación post ejercicio. Con ese cansancio placentero que sentimos luego de que nuestro cuerpo estuvo en .movimiento. En ese momento no percibimos el frío, nos sentimos alegres y con una sensación de bienestar generalizada. Conéctate con eso, ponete las zapatillas y salí.

Arrancamos con los tips nutricionales:

*Nunca entrenes en ayunas. Si entrenas a la mañana, desayuna una hora antes. Si entrenas después de almorzar espera dos horas aproximadamente. Si lo haces por la tarde, podes merendar o bien comer un snack saludable antes de hacer ejercicio. Ejemplos: yogur con granola; sándwich de pan integral con semillas y queso; una banana u otras dos frutas; yogur con almendras; manzana asada tibia con canela y granola o frutos secos picados; etc.

*Si entrenas luego de almorzar, además de esperar las dos horas recomendadas, te aconsejamos elegir un plato que contenga hidratos de carbono complejos para darte energía. Ojo de no agregar grasas o proteínas en exceso ya que estos nutrientes enlentecen el proceso digestivo (chequear salsas o exceso de queso).

Podes agregar algún vegetal, semillas o un pequeño aporte proteico (trozos de pollo grillado, atún o salmón o queso bajo en grasa). Con estos alimentos estas incorporando proteínas, ácidos grasos mono y poliinsaturados, vitaminas, minerales y fitoquímicos.

Te damos algunos ejemplos:

Tirabuzones u otra pasta seca que te guste, con florcitas de brócoli u otro vegetal, queso blanco bajo en grasa y mix de semillas.

Spaguettis con trozos de salmón o atún, tiritas de vegetales cocidos al vapor y dos cucharadas de oliva.

Wok de arroz o spaguettis con zapallitos, zanahorias, brotes de soja, trozos de pollo y semillas de sésamo.

Ensalada caliente de arroz, pollo, arvejas y dados de zanahoria.

Estos son ejemplos, consulta con tu nutricionista o médico deportólogo para saber que cantidades son adecuadas para vos, la cantidad de carbohidratos va a depender de la intensidad y duración de la actividad física que realices.

No te olvides de hidratarte siempre, con el frio cuesta más pero es necesario que lo hagas.

Luego de terminado tu entrenamiento o clase, continua con la hidratación y hace una ingesta para

reponer tus depósitos de energía y ayudar a una correcta recuperación muscular. Ejemplos: yogur con cereales, sándwich de queso, barras deportivas, banana + almendras, mix de frutos secos, batido proteico, etc.

Lic. Fernanda Gonzalez de la Mata

Alimentación y deporte- Racket Club

Antropometrista ISAK NIVEL 2

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