Ingredientes:
Leé también
Masa madre: el rincón que guarda sus secretos
Espinaca limpia – 400gr
Huevos – 3 unidades
Queso crema – 150gr
Ajo - 3 dientes
Sal - C/N
Harina - C/N
Procedimiento:
Cortar la espinaca cruda. Agregar los huevos, el ajo picado, el queso crema y la sal. Utilizando guantes, mezclar todo hasta hacer una masa. Agregarle la harina y volver a mezclar todo hasta formar una masa de color y textura uniforme.
Freír con aceite bien caliente formando bolitas con ayuda de una cuchara.
Receta gentileza de hamburguesería Deniro
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