Rouge

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- Gourmet -

«Tacos» de carne versión express

22 de octubre de 2013

El paso a paso de este clásico mexicano, en una versión argentinizada. Una forma sencilla y rápida de elaborar.

6 porciones

INGREDIENTES

1 paquete de Tapas de Empanadas Criolla

Tacos de carne express

1 pote de Queso Crema

250 gr. de carne

6 cdas. de aceite

2 cebollas

1 morrón rojo

1 morrón verde

PROCEDIMIENTO

-Saltear la carne cortada en tiras finas hasta que dore.

Incorporar la cebolla y los morrones cortados en juliana y continuar la cocción durante 5

minutos más. Salpimentar y retirar.

-Estirar las Tapas de Empanadas con la ayuda de un palo de amasar.

-Tostar apenas en una sartén de ambos lados. Untarlas con el Queso Crema rellenar,

arrollar y servir.

Tip: Una vez que tostaste las tapas de empanadas, coloca una encima de la otra y tapalas

bien así no se secan y quedan calentitas.

Receta de Emi pechar para La Salteña

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