Ingredientes
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Chocolate amargo 360 gramos
Manteca 210 gramos
Huevo 8 unidades
Harina 250 gramos
Cacao 30 gramos
Sal 4 gramos
Azúcar 550 gramos
Avellanas 200 gramos
Procedimiento
Fundir el chocolate con la manteca, por otro lado mezclar ligeramente el azúcar, huevos e incorporar el chocolate. Por otro lado tamizar la harina con la sal y el cacao. Agregar los secos y por último las avellanas tostadas y molidas. Colocar en un molde de 30x40 y hornear a 160C por 30minutos.
Receta gentileza de Baking, www.bakingba.com.ar
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