Ingredientes:
Masa madre: el rincón que guarda sus secretos
Pechugas o muslo: 1 unidad
Jugo de Naranja: 1/2 vaso
Jugo de Limón: algunas gotas
Ajo en polvo: 1/2 cucharadita
Fécula de Maiz: 1 cucharadita
Panceta: 30grs
Cebolla: 1/4 de unidad
Verdeo: 1 unidad
Papa: 1
Perejil: a gusto
Preparación:
Trozar el pollo en cubos de 2 cm y colocarlo en una cavidad del Accesorio Multicocción. Batir enérgicamente el jugo de naranja, el de limón, azúcar, ajo, fécula y agregarselo al pollo.
Pelar y cortar las papas dandole forma Noissette de 1,5cm aproximadamente. Pelar la cebolla y junto al verdeo cortarlos en juliana. Cortar la panceta en finas tiras. Mezclar las papas con la panceta, el verdeo y la cebolla rociándolos con aceite en aerosol. Salpimentar y colocarlo en la otra cavidad del multicocción, tapar y llevar al microondas durante 4 minutos a potencia máxima.
Espolvorear las papas con perejil picado y servir.
Fuente: Microchef
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