Rinde 4 porciones
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INGREDIENTES
-2 tapas para pascualina hojaldrada
- 250 grs. Jamón Cocido
-400 grs. de Mozarella rayada
-4 tomates en cubos
-2 plantas de albahaca
-un manojo de semillas de sésamo o amapola a gusto
PROCEDIMIENTO
En una mesada colocar 2 tapas de Pascualina hojaldre superponiendo el borde de una
tapa sobre el borde de la otra tapa
Colocar a lo largo de ambas tapas las fetas de jamón cocida y la mozzarella. Agregar el
tomate en cubos y la albahaca picada
Salpimentar y enrollar. Unir ambos extremos dándole forma de rosca
Colocar en una fuente apta para horno y previamente enmantecada. Pincelar con huevo
y, si desea, espolvorear con semillas de sésamo o amapola a gusto.
Cocinar en un horno medio 180º C hasta que esté dorado.
Fuente: La Salteña.
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