Rouge

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- Gourmet -

Cocina express: Corona caprese

21 de diciembre de 2011

Una receta fácil y saludable con tapas de tarta para preparar en esta Navidad. ¿Te animás?

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

-2 tapas para pascualina hojaldrada

– 250 grs. Jamón Cocido

-400 grs. de Mozarella rayada

-4 tomates en cubos

-2 plantas de albahaca

-un manojo de semillas de sésamo o amapola a gusto

PROCEDIMIENTO

En una mesada colocar 2 tapas de Pascualina hojaldre superponiendo el borde de una
tapa sobre el borde de la otra tapa

Colocar a lo largo de ambas tapas las fetas de jamón cocida y la mozzarella. Agregar el
tomate en cubos y la albahaca picada

Salpimentar y enrollar. Unir ambos extremos dándole forma de rosca

Colocar en una fuente apta para horno y previamente enmantecada. Pincelar con huevo
y, si desea, espolvorear con semillas de sésamo o amapola a gusto.

Cocinar en un horno medio 180º C hasta que esté dorado.

Fuente: La Salteña.

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